| von |
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bis |
Tätigkeit |
Arbeitgeber |
Ort |
| 09 .2013 |
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Selbständig als Trainer, Coach und Berater mit Schwerpunkt Train the Trainer, Ausbildung der Ausbilder, Meister- und Fachwirteausbildung im Bereich Personalführung und Personalentwicklung |
Der Gastrotrainer |
Buxtehude |
| 08 .2004 |
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08 .2013 |
Projektleitung berufliche Aus- Weiterbildung
Konzeption, Umsetzung und Personalentwicklung in der Berufsausbildung und der beruflichen Fort-
und Weiterbildung. Ausbilder/ Dozent für diätetisch geschulte Köche/ Köchin DGE/ VKD |
Grone Bildungszentrum |
Hamburg |
| 04 .1996 |
-
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08 .2004 |
Abteilungsleiter der Frischfischabteilung |
METRO C&C |
Bundesweit |
| 04 .1995 |
-
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03 .1996 |
Küchenleitung Autobahnraststätte und Betriebscantine |
Diverse |
Hamburg |
| 08 .1992 |
-
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03 .1995 |
Ausbilder für Führungskräfte in der Verpflegungswirtschaft |
Logistische Schule des Heeres |
Bremen |
| 08 .1987 |
-
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07 .1992 |
Ausbilder in der Verpflegungswirtschaft |
Bundeswehr |
Stade |
